Avicultura Comercial en Ghana: Plan de Negocios e Ingresos

El negocio avícola es uno de los emprendimientos que promete altos rendimientos en poco tiempo si se hace correctamente. Los productos avícolas incluyen tanto los huevos como la carne. Los pollos especiales conocidos como capas y pollos de engorde producen los huevos y la carne respectivamente. El pollo madura rápidamente, por lo tanto, el corto tiempo requerido para que cualquiera que invierta en la industria avícola en Ghana alcance el punto de equilibrio.

Hay muchas granjas avícolas en Ghana, pero la demanda de productos avícolas es cada vez mayor. Otro beneficio de la avicultura es que no requiere habilidades especiales o calificaciones académicas. Todo lo que necesita un futuro agricultor es la orientación adecuada y puede ocuparse de lo que se avecina con el conocimiento inicial que obtiene.

¿Cuáles son los requisitos para iniciar una granja avícola?

Los requisitos más importantes para cualquier futuro avicultor son el espacio, el capital inicial y las herramientas. El equipo necesario en la avicultura varía dependiendo de si la granja es para el negocio de los huevos en Ghana o para la producción de carne. Algunas de las herramientas que deben estar en su lugar primero incluyen equipo de agua, equipo de alimentación, calentadores/incubadoras, jaulas, incubadora y un nido de postura, entre otros.

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Cómo iniciar una granja avícola en Ghana

Comenzar una granja de pollos y convertirla en un negocio son dos cosas diferentes. Cualquier individuo que ingrese a la avicultura no solo se convierte en un criador de pollos sino también en un empresario. Este hecho depende del mercado objetivo y del sector dentro de la industria avícola (pollos de engorde o ponedoras). Lo primero que debe hacer un futuro agricultor es elaborar un plan de negocios integral. Este informe debe detallar cómo pretende operar el agricultor desde el punto de vista de todas las partes interesadas (abogados, banqueros, etc.) que puedan participar en el negocio. Después de hacerlo, debe reservar el capital adecuado para mantener la cantidad deseada de pollos y comprar todo el equipo necesario.

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El granjero puede entonces decidir sobre la estrategia de crianza, si mantener a los pollos en un establo donde controla todos los parámetros o permitir que deambulen y se comporten de forma natural. El pollo puede ser para la producción de carne de ave en Ghana o para el consumo de huevos, según lo que desee el agricultor. La identificación de un mercado objetivo en particular debería ser el siguiente paso para garantizar la máxima rentabilidad a través de una demanda regular. Después de obtener un nicho de mercado, el agricultor debe trabajar en la comercialización, mantener todos los registros comerciales y, lo que es más importante, cumplir con todas las leyes locales requeridas sobre la cría de aves de corral.

Pollos de engorde o ponedoras ¿cuál es más rentable?

Tanto los pollos de engorde como las ponedoras son bastante rentables teniendo en cuenta el hecho de que el consumo de huevos en Ghana es alto, al igual que el de la carne de ave. También existen desafíos en la producción avícola en Ghana que son únicos tanto para los pollos de engorde como para las ponedoras. Por lo tanto, no se puede señalar fácilmente cómo uno de los dos fines agrícolas puede ser más rentable que el otro. El costo de la alimentación de las aves de corral en Ghana también es casi similar, lo que también nivela el campo de juego. La elección de la empresa que emprende un agricultor debe guiarse por su capacidad para superar los desafíos que son exclusivos del negocio particular de interés.

¿Cuánto cuesta iniciar una granja avícola?

El costo de iniciar una granja avícola varía según la cantidad de pollos que el agricultor pretenda criar. Por ejemplo, el primer ciclo para 500 pollos de engorde costará un promedio de 10 000 GHS y ​​se espera que la cifra baje en los ciclos posteriores. Para las capas, cuesta alrededor de 55 000 GHS.

Rentabilidad Avicultura

La cría de aves de corral en Ghana y en muchas otras partes del mundo es bastante rentable. La demanda de productos avícolas es siempre alta y la población de consumidores va en aumento. Sin embargo, los granjeros no deben esperar alcanzar el punto de equilibrio después del primer ciclo, a menos que estén trabajando con miles de aves. Con paciencia y dedicación, las ganancias y las aves de corral siempre aumentarán a medida que el costo de producción disminuya con el tiempo.

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