Jules Kitchen: Conoce a la célebre chef y joven que está causando sensación

Otro de los jóvenes ghaneses que llaman la atención por su iniciativa empresarial es Juliet Glover Chartey, directora ejecutiva de Jules Catering and Events, o Jules Kitchen para abreviar.

Conocida popularmente como la chef célebre debido a las numerosas celebridades que patrocinan sus servicios, Jules es el cerebro detrás del popular evento bimensual de música y comida de Accra, Jollof By Night.

Según lo informado por Chris Koney, Jules también se desempeña como persona de recursos en los pocos programas de entrevistas sobre comida y vino en la televisión y la radio.

De una familia de tres hijos, nació en Dzorwulu, un suburbio de Accra donde pasó sus años de formación.

Asistió a la Escuela Englebert y a la Escuela Básica Kotoka para su educación primaria y luego a la Escuela Secundaria Femenina Krobo, donde estudió geografía, economía, matemáticas optativas y francés.

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Su pasión por la cocina y las artes tomó la mejor parte de ella y se matriculó en el Politécnico de Sunyani (ahora Universidad Técnica de Sunyani) donde estudió HND - Administración de hoteles, catering y hospitalidad.

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De Sunyani, pasó al Instituto de Gestión y Administración Pública de Ghana (GIMPA) para obtener una licenciatura en Gestión Hotelera.

Hablando de su experiencia, Jules dijo: “Soy una mujer hambrienta de éxito y prefiero enfocarme en lo positivo en todo lo que hago. Llámame un emprendedor que ve la comida como vida y que hará todo lo posible para asegurarse de que la gente me recuerde por haber salvado sus vidas con mi oficio'.

“Hice mis prácticas en La Palm Royal Beach Hotel antes de trabajar en la unidad de dietistas del 37 Military Hospital y luego me uní al GIMPA Executive Lodge. Más tarde me trasladé a la empresa de soluciones de marketing, Swivel Marketing Ghana Limited, para aprender los rudimentos del marketing, las promociones, la marca y las activaciones de ventas”,

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Sobre la prioridad a la hora de su negocio, destacó la rapidez en la entrega, la comida sana, fresca y de calidad, además de una amplia pero innovadora variedad como elementos que sirven como pilares de su negocio.

Jules espera que su marca se convierta en un nombre familiar en los servicios de catering y sirva comida a más del 50 % de las instituciones corporativas de todo el país en el menor tiempo posible.

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