Mujer de Ghana que fue rechazada por KNUST y la Facultad de Medicina de la Universidad de Ghana se convierte en farmacéutica y panadera

• Nancy Afotey Tawiah, ex alumna de la Universidad de Ciencia y Tecnología Kwame Nkrumah, se ha convertido en una exitosa Doctora en Farmacia y directora ejecutiva de una marca de pasteles llamada Weston Cakes GH.
• El rechazo tanto de KNUST como de la Facultad de Medicina de la Universidad de Ghana se convirtió en una bendición que ayudó a Nancy Afotey Tawiah a darse cuenta de que Farmacia era la mejor opción profesional para ella.
• El objetivo de esta mujer motivada de 25 años es convertir su negocio de pasteles en una marca familiar como KFC y otras marcas de alimentos importantes.

Nancy Afotey Tawiah creció con un espíritu muy libre y prefirió vivir el momento incluso a una edad temprana. Mientras sus compañeros saltaban de una carrera de ensueño a la otra, Nancy permaneció tranquila y serena esperando lo que la vida le deparaba.

Típico de la mayoría de los padres africanos, simplemente 'seguir la corriente' no les sentó bien a los padres de Nancy, por lo que decidieron elegirla. Querían que su hijo se convirtiera en médico, la profesión que muchos en la sociedad admiran y respetan. Con poca o ninguna opción, Nancy se propuso convertirse en eso.

Pasó con éxito los estudios básicos educación y obtuvo la admisión a la Escuela Secundaria Superior de Niñas Archbishop Porter. Llegó a la escuela muy preparada para pasar por los mismos procesos que allanarían el camino para lograr la meta final que le habían fijado sus padres, pero no sabía que la vida tenía un plan completamente diferente para ella.

Ser rechazado por KNUST y la Universidad de Ghana (UG) Escuela de Medicina después de aprobar los exámenes de ingreso

Su tiempo en la escuela secundaria fue muy bien empleado. Se centró en sus libros y se tomó muy en serio su programa de ciencias. Era plenamente consciente del hecho de que esa era la puerta de entrada al futuro que había llegado a conocer. Por lo tanto, no fue una sorpresa cuando superó su WASSCE y ambos la igualaron. ROTO y Facultad de Medicina de la UG. Sin embargo, lo que siguió a continuación fue inesperado.

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'Después de aplicar y ser llamado por ambas escuelas en diferentes momentos del curso, tomé los exámenes de ingreso y aprobé. El siguiente paso fue la entrevista. Pasé por el proceso en ambas escuelas y debo decir que no fue difícil. Tenía muchas esperanzas Al menos entraría en una de las universidades, pero ese no fue el caso.

Los resultados se dieron a conocer y no llegué a ninguna de las dos escuelas. Debo decir que fue muy duro para mí', dijo YEN.com.gh en una entrevista.

Con un gran obstáculo entre 'el trabajo de sus sueños' y ella misma, Nancy tuvo que quedarse en casa durante un año, pero consiguió un trabajo para mantenerse ocupada por el momento. En su período de espera, conoció a un hombre que le presentó otras opciones de carrera.

'Enseñé en una escuela privada durante un tiempo y también fui voluntario en un hospital. En un momento, un amigo mío, el Sr. Alex Tabil, me sugirió que solicitara el programa de Doctorado en Farmacia (Pharm D) en KNUST.

Esa fue la primera vez que escuché sobre eso. Investigué un poco y de repente eso era todo lo que quería. Entonces me di cuenta de que realmente no tenía ningún interés en la medicina y fue solo porque pensé que ese era el camino correcto para mí'

Conseguir que sus padres apoyaran su decisión de abandonar la prestigiosa ruta del médico por la farmacia requirió mucho convencimiento, pero afortunadamente, aceptaron. Solicitó el programa y afortunadamente entró.

Después de seis años llenos de Farmacia y exámenes de licencia, la joven impulsiva se convirtió oficialmente en la Dra. Nancy Afotey Tawiah (Pharm D) a la edad de 24 años.

'Mi experiencia con Pharm D fue en realidad una relación de amor y odio. De hecho, mi amor por el programa aumentaba cada día teniendo en cuenta lo diverso que era y las muchas oportunidades que podía explorar, pero odiaba el estrés, los informes de laboratorio, las pruebas de laboratorio diarias y todo el cosas con las que vinieron, y no, nadie me dijo que iba a ser tan difícil.

Imagínese llamando a mi madre y llorando porque este programa no era para mí, pero lo que me mantuvo en marcha fue Dios, mi grupo de estudio y la determinación de tener éxito'.

Aventurándose en el negocio de los pasteles

Tener una madre cuyo pasatiempo era cocinar y hornear significaba un suministro gratuito de deliciosas comidas y, al mismo tiempo, contagiarse de sus habilidades culinarias. Dos cosas la hicieron extremadamente interesada en hornear; haciendo preguntas y presenciando la alegría que el oficio de su madre traía a los demás.

' Realmente me encantaba ayudar y ser muy entrometida con todo lo que hacía. A veces me echaba de la cocina por hacer 'demasiadas preguntas'. También me encantaba cómo los productos finales siempre hacían felices a todos', dijo. YEN.com.gh .

Una cosa que también le encantó durante su tiempo en KNUST fue llevar pasteles de Prestea, donde reside, a sus amigos cada vez que la escuela se reanudaba después de unas vacaciones. Le encantaba que siempre esperaran recibir deliciosos pasteles, tartas, papas fritas, entre otras delicias de ella.

Fue este mismo sentimiento y alegría que obtuvo al traer sonrisas a los rostros de sus amigos que la joven de 25 años decidió aprender adecuadamente todo lo que hay que saber sobre hornear pasteles y pasteles. Verá, llegó a un punto en el que la madre de Nancy no siempre podía proporcionar pasteles para sus amigos y con eso, aprendió a hornear con la guía de su madre.

'Mis amigos siempre estaban esperando pasteles al comienzo de cada semestre y no estaba dispuesto a decepcionarlos. Entonces, cada vez que mi madre no podía hacerlo por mí, compraba los ingredientes y le pedía que me guiara. hornearlos. Esto me ayudó a aprender el oficio rápidamente'.

Habiendo adquirido las habilidades para hornear, lo siguiente fue aprender a decorar pasteles y tan seria y comprometida como es Nancy, se inscribió en varias clases y eso fue lo que hizo.

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Dar a luz la idea de pastelería como trabajo secundario

Una de las cualidades de las que Nancy puede presumir gracias a su formación en Farmacia es ser una solucionadora de problemas. Se dio cuenta de lo difícil que era conseguir regalos de cumpleaños en la ciudad en la que creció y decidió hacer algo al respecto. Por lo tanto, convirtió su pasatiempo de hornear pasteles en un negocio real para ayudar a alegrar a las personas durante sus cumpleaños. Con esto, procedió con los preparativos necesarios.

'Lo primero que hice fue crear un presupuesto y tratar de obtener los ingresos que necesitaba. Más tarde me di cuenta de que mi presupuesto era demasiado bajo, pero gracias a mi madre, que tenía alrededor del 70 % de las cosas que necesitaba, pude para proceder.

Lo siguiente fue construir una marca sólida. Le pedí a un par de amigos que me sugirieran nombres y nos llevó dos semanas decidirnos por el nombre de la marca. Un amigo mío llamado Caleb también me ayudó a diseñar mi logotipo y etiqueta y todo lo que quedaba era orar por el negocio'.

Hacer malabares es un Farmacéutico de tiempo completo y horneando pasteles en el lado

Nancy trabaja como farmacéutica a tiempo completo y, al mismo tiempo, dirige su negocio de forma paralela. Le gusta estar en los dos mundos diferentes, pero una cosa de la que siempre se asegura es de asegurarse de que uno no se interponga en el camino del otro.

'Por lo general, hago mi horneado por la noche después del trabajo o temprano en la mañana antes de ir a trabajar, dependiendo de cuándo se necesita el pastel. A veces es una verdadera lucha mantenerse despierto, pero lo hacemos de todos modos porque nos encanta'.

Su mayor desafío, sin embargo, es la financiación y su lugar de residencia. Las herramientas y el equipo para pasteles, los ingredientes y los accesorios no son baratos porque escasean donde ella se hospeda.

'A veces uno apenas puede ver que el trabajo duro da sus frutos debido a la necesidad de seguir reinvirtiendo y hay momentos que pueden ser desalentadores. Mi ubicación actual, Prestea, dificulta la accesibilidad debido al estado de nuestras carreteras, por lo que generalmente me quedo sin otra opción que hacer pedidos en las tiendas en línea, lo que hace que el costo de producción sea un poco alto porque también se incluye el costo de envío'.

A pesar de los desafíos que enfrenta con su negocio, Nancy cree que es capaz de superarlos a todos y espera construir un imperio de pasteles mejor y más grande que se convertiría en un nombre familiar al igual que los KFC y otras marcas comerciales importantes.

Nancy se enorgullece de llamarse a sí misma Doctora en Farmacia y difunde amor y alegría a través de sus deliciosas y deliciosas recetas de pasteles.

Bakers King: conozca al oficial militar ghanés que crea diseños de pasteles extraordinarios

Mientras tanto, YEN.com.gh informó anteriormente que El cabo Amenyo, un talentoso oficial militar ghanés que dirige su propia panadería llamada Bakers King. emergió como uno de los pasteleros más extraordinarios de Ghana.

Hablando a YEN.com.gh , el cabo que se encuentra en Kojo Thomson Road, Adabraka, frente a las cámaras de Rawlings en el Gran Acra Region reveló que su pasión por la repostería se remonta a mucho tiempo atrás.

Según él, eligió el talento de su madre, pero nunca le había prestado toda su atención hasta que decidió tomárselo en serio en algún momento el año pasado antes del cierre.