Cómo hacer sopa de kokonte y maní

Tienes invitados especiales que vienen. ¿Qué les cocinas? Tal vez quiera impresionar a su familia con una comida especial esta noche. ¡Prueba esta sencilla guía para preparar una deliciosa sopa de kokonte y maní que te convertirá en la favorita de todos!

Sopa de kokonte y maní:

Kokonte es un alimento popular en Ghana y otras partes de África Occidental. El kokonte suele estar hecho de yuca seca. Kokonte es muy nutritivo y contiene cantidades adecuadas de proteína y muy poca grasa. Kokonte con sopas como okra, palm-nut o sopas de cacahuete van bien juntos. El kokonte se prepara de forma similar al fufu, pero es un alimento más ligero que el fufu.

Los cacahuetes también se conocen como cacahuetes, especialmente en partes de América. Los cacahuetes son legumbres que se encuentran entre las mejores fuentes de proteína vegetal. También los cacahuetes además de ser nutritivos son muy sabrosos. La mayoría de las veces se tuestan y se comen como snack. A veces, los cacahuetes se usan para hacer sopa de cacahuetes.

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Cómo preparar kokonte:

Ingredientes:

Harina de kokonte (polvo).

Procedimiento.

1. Coloque agua en una olla (preferiblemente una olla de hierro que se conoce localmente como dadasen) y déjela hervir.
2. Cuando el agua empiece a hervir, coge un poco y reserva.
3. Agregue la harina de kokonte al agua hirviendo y revuelva continuamente para que no se formen grumos.
4. Presione el kokonte a un lado de la olla, cúbralo y deje que el kokonte se cocine durante unos quince minutos.
5. Finalmente enrolle el kokonte en bolas con sus manos.
6. Servir mientras aún está caliente.

Cómo preparar sopa de maní:

La sopa de maní es una comida nutritiva y muy sabrosa. Se conoce localmente como maafe en Ghana. Este plato es muy fácil de preparar cuando se usa pasta de mantequilla de maní. Se puede usar cualquier variedad de maní (maní) según la elección y la disponibilidad de un determinado tipo de maní.

Aquí está la receta de la sopa de maní:

Ingredientes

• Aceite
• Pollo
• Pimenton
• Tomates
• Dientes de ajo
• Perejil
• Pasta de mantequilla de maní
• Sal y pimienta.

Método

1. Sazonar el pollo con cebolla, sal, pimentón y pimienta y reservar.
2. Caliente el aceite en una olla grande siempre a fuego relativamente bajo. Vierta el pollo y revuelva.
3. Licúa las cebollas, el ajo, los tomates y el perejil. Agregue la mezcla a la olla que contiene el pollo, deje que hierva y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno. (Tenga cuidado de no cocinar demasiado).
4. Agregue el sabor a mantequilla de maní y el agua. Deja que hierva a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos.

Sirva con arroz, kokonte o cualquier otra comida rica en almidón. Tenga en cuenta que se puede usar carne de res o pescado en lugar de pollo, según lo que desee.

Esta receta de kokonte es fácil y puede ser seguida por cualquiera que quiera tener una comida sabrosa antes que ellos. Diviértete haciendo este guiso de kokonte y nueces molidas.

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