Cómo preparar arroz frito en casa

Ghana es el hogar de una gran variedad de manjares. Un ejemplo es el arroz frito que bien cocinado puede resultar muy rico.

El arroz frito es arroz cocido que se ha calentado con aceite, verduras y otros ingredientes según la preferencia de una persona. Se puede comer solo o como acompañamiento de otra comida. Normalmente, las comidas sobrantes se utilizan para preparar arroz frito. Este plato es muy común en Ghana y es imprescindible en muchas ceremonias en todo el país.

El arroz frito puede ser costoso de comprar y es posible que no quede satisfecho. Como tal, aprenda cómo hacer arroz frito en casa usando la receta que se proporciona a continuación.

Cómo preparar arroz frito en Ghana

Ingredientes

• Arroz hervido
• Polvo de curry
• Diferentes variedades de pimiento
• Cebollas
• Pollo
• Sal
• Soy sauce
• Aceite vegetal

Cómo preparar arroz frito y pollo

Paso 1: Primero, caliente 2 cucharadas de aceite vegetal. Luego corte las cebollas en la forma que desea que aparezcan y colóquelas en la sartén. Déjalos cocinar hasta que estén dorados. Hay que remover para que no se peguen en la sartén. Para un gran sabor, se recomienda usar cebolletas.

Paso 2: Cuando la cebolla se haya cocinado unos minutos, añade el pollo. Recuerda, debes asegurarte de que el pollo haya sido troceado para que se integre bien con el arroz. Continúe girando durante unos minutos. Si el pollo no se cocinó inicialmente, debe darle tiempo suficiente para que se cocine. Algunas personas, sin embargo, usan pollo previamente cocido para hacer arroz frito.

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Paso 3: Agregue la sal, la pimienta y el curry en polvo y mézclelos bien con la comida.

Paso 4: Luego debe agregar el arroz cocido al contenido de la sartén. Mezclar bien para que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente. Puedes usar arroz recién cocinado o uno que haya sido cocinado el día anterior. En muchos casos se suele preferir el arroz de un día para preparar el arroz frito. Tiende a hacer que la comida sea muy sabrosa y fácil de cocinar.

Paso 5: Vierta la salsa de soya en la sartén. Continúe revolviendo durante unos minutos hasta que la comida esté cocida.

Paso 6: Sirve el arroz frito con ensalada y disfruta.

Así se prepara arroz frito en casa. Los pasos son muy fáciles y los ingredientes están fácilmente disponibles. Si previamente has hervido arroz, hazlo delicioso haciendo una comida de arroz frito.

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Valor nutricional del arroz frito

Ahora que has aprendido a preparar arroz frito, es bueno conocer su valor nutricional. El arroz frito contiene nutrientes que son importantes para el cuerpo. Los ingredientes utilizados aportan calorías, minerales, vitaminas y carbohidratos. Sin embargo, la cantidad de calorías puede ser muy grande dependiendo del contenido de la comida. Además, el nivel de carbohidratos puede ser muy alto. Como tal, las personas que están tratando de perder peso deberían considerar tomar pequeñas cantidades de arroz frito.